7 produktov, ktoré by mala mať každá gazdinka vždy doma

V dnešnom neistom svete je pravdepodobnosť akejkoľvek mimoriadnej udalosti taká veľká, že je takmer nemožné predpovedať zajtrajší priebeh udalostí. To je dôvod, prečo nasledujúci zoznam potravín nielenže nebude vo vašej domácnosti nikdy nadbytočný, ale je aj najlepšou voľbou pre ťažké dni.

Tu je to, čím by ste mali zásobiť svoju špajzu v prvom rade bez obáv o dátumy spotreby:

Orechy

Orechy sú skutočnou superpotravinou, ktorá je vždy pripravená prísť na pomoc ako každodenné občerstvenie. Nech už si vyberiete ktorúkoľvek odrodu, každá z nich bude mať pre telo nenahraditeľné výhody. Väčšina orechov obsahuje vysoké množstvo bielkovín, Omega-3 mastných kyselín, antioxidantov, vápnika, horčíka, fosforu a zinku, ktoré pomáhajú podporovať zdravé telo. Hlavná vec je vedieť, kedy prestať. Optimálna dávka orechov pomôže doplniť energiu, normalizovať činnosť nervovej sústavy, znížiť riziko depresie a zvýšiť odolnosť voči stresu. Ale ich prebytok môže ľahko viesť k alergickej reakcii, bolesti žalúdka, hnačke a nevoľnosti.

Je dôležité pamätať na správne skladovanie orechov. Aby sa predišlo strate čerstvosti a oxidácii, ovocie treba ihneď premiestniť z pôvodného obalu do vzduchotesnej nádoby alebo vákuového vrecka.

Sušené ovocie

Bez ohľadu na to, ako veľmi milujete jablká, marhule a mnoho iného ovocia, dlho ich čerstvé nevydržíte. To však vôbec neznamená, že v nepredvídanej situácii by ste mali zabudnúť na svoje obľúbené šťavnaté ovocie. Prípadne si môžete kúpiť sušené ovocie alebo jeho lyofilizované náprotivky.

Nie sú v žiadnom prípade horšie ako čerstvé ovocie, pretože obsahujú veľké množstvo vlákniny a draslíka. Sušené ovocie je tiež výborným zdrojom horčíka, chrómu a silnej prírodnej antioxidačnej zložky polyfenolov. Môžu byť výbornou alternatívou k sladkostiam, keďže sú takmer také sladké ako ony.

Sušené ovocie

Arašidové maslo

Napriek tomu, že mnohí v zahraničí si nevedia predstaviť ráno bez sendviča s arašidovým maslom, u nás sú jeho priaznivci väčšinou vegetariáni alebo vegáni, ktorí vždy hľadajú chutné a pestré jedlo. Ale márne!

Koniec koncov, arašidové maslo je nielen výživný a lahodný produkt, ale aj celkom lacný. Obsahuje veľké množstvo bielkovín a stopových prvkov vrátane horčíka, fosforu, zinku a vitamínov skupiny B. Už malá porcia prispieva k rýchlemu zasýteniu a dlhotrvajúcemu pocitu sýtosti. Skúste sa však nenechať uniesť, keďže arašidové maslo je dosť kalorické. Vyberte si bezlepkové a vegánske možnosti, ktoré sú univerzálnymi možnosťami pre ľudí s rôznymi potrebami.

Arašidové maslo

Celé zrniečka

Vo väčšine prípadov mnohí z nás radšej zalejú cereálie mliekom a jedia ich ako raňajky. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj celkom sýte. Často ale dávame prednosť kukuričným pochúťkam v krásnych baleniach, ktoré sú naplnené reálnou hrozbou pre zdravie. Najobľúbenejšie cereálie obsahujú škodlivé prísady a obrovské množstvo cukru a sirupu, ktoré naše telo vôbec nepotrebuje.

Keď budete najbližšie kupovať cereálie do zálohy, zamerajte sa na viaczrnné varianty v jednotlivých baleniach bez pridávania zbytočných prísad, ktoré sa potom neblaho prejavia nielen na vašom zdraví, ale aj na postave.

Celé zrniečka

Sušené mlieko

„Pite mlieko, deti, budete zdravé – túto legendárnu frázu pozná každé dieťa. Naši rodičia nás pravidelne učili konzumovať mliečne výrobky, ktoré sú dobré pre naše zdravie. Mnohí si preto už nevedia predstaviť svoj život bez fľaše jogurtu či pohára čerstvého mlieka. Ale bohužiaľ, nemôžete si kúpiť niekoľko balení svojich obľúbených mliečnych výrobkov pre prípad núdze, pretože ich trvanlivosť nie je nekonečná.

Ale napriek tomu existuje úspešná alternatíva, ktorá si nielen zachováva svoje užitočné vlastnosti, ale môže tiež „existovať v rezerve“ po dlhú dobu. Hovoríme o sušenom mlieku. Obsahuje veľa vitamínu D a vápnika a po otvorení sa môže skladovať na chladnom a suchom mieste asi dva mesiace.

Zeleninové konzervy

Konzervovaná zelenina je skvelou náhradou za čerstvú. Priznajme si to: keď sú konzervované, môžu skutočne stratiť väčšinu svojich živín, ale stále predstavujú uspokojivú možnosť, ktorá vám pomôže rýchlo pripraviť chutnú večeru.

Kupujte len prírodné konzervy a pozorne si prečítajte zloženie. Pamätajte, že čím viac vody je v tégliku, tým menej vitamínov obsahuje samotný výrobok. Kvalitný výrobok by nemal obsahovať soľ, cukor a ešte menej konzervantov. A v žiadnom prípade by ste nemali šetriť pri nákupe kukurice a hrachu. Často za cenou stojí kvalita jedla.

Mäsové konzervy

Chýbajúci proteín sa dá vždy získať z tuniaka, lososa alebo kuracieho mäsa v konzerve. Môžu byť bezpečne skladované niekoľko rokov pri teplotách od 0 do 20ºC bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti a chuť.

Pri výbere produktu venujte pozornosť obalu. Nádoba by mala byť bez jamiek a nesmie byť zhrdzavená. Na etikete kvalitného výrobku je vždy uvedený názov výrobku, výrobca (meno a adresa), zloženie, údaje o výživovej a energetickej hodnote, dátum spotreby a podmienky, netto hmotnosť, údaje o obsahu GMO, skutočné miesto výroby.

Loading...
Slovo